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Découvrir · Conférence
"L'alimentation et les Alliés"
Château de Péronne - Place André Audinot · Péronne
- Quand
- Vendredi 16 octobre · 17 h – 18 h 15
- Où
- Château de Péronne - Place André AudinotPéronne
- Prix
- Gratuit
- Téléphone
- 03 22 83 14 18
Source : DATAtourisme · fiche mise à jour le 8 septembre à 11 h 28
À propos
Conférence animée par Emmanuelle Cronier
L’approvisionnement du front en rations alimentaires constitue l’un des enjeux majeurs de la guerre totale. Pour y répondre, les armées mobilisent à la fois les savoir-faire du monde civil : bouchers, boulangers… et les capacités des industries et des commerces alimentaires. Cette organisation vise à assurer la subsistance des soldats et à prendre en compte leurs pratiques alimentaires et leurs préférences, éléments reconnus comme déterminants dans le…
Le lieu
Château de Péronne - Place André AudinotPéronne
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